Tag Archives: oxígeno

Incrédulos 006 – De consultorios y burbujas de aire milagroso

Qué gran vuelta la de Zigaurre (para seguirlo en Twitter @zigaurre) a la hora de retomar el podcast de Incrédulos. Tenía que ponerlo en este blog de laboratorio. Tanto por la temática científica como la buena investigación llevada a cabo.
Este episodio trata de uno de los “misterios” en la mejora del rendimiento deportivo: las burbujas de oxígeno. No quiero hacer una sinopsis del programa, pero todo comienza con la adquisición de una Burbuja de oxígeno por el Athletic Club de Bilbao (equipo de fútbol de la Liga BBVA (Primera División Española)) para mejorar el rendimiento de sus jugadores. Por lo menos han conseguido una victoria tras el primer partido de liga. Aunque me parece a mí que la burbuja no ha tenido demasiado que ver, jeje.
En su blog tendréis las referencias tratadas en el podcast. Os dejo a continuación el enlace del episodio para bajároslo o escucharlo directamente en el navegador. Recordad que tenéis la posibilidad de suscribiros al podcast tanto por mi sección de podcasting como en el blog de Incrédulos.
Creo que después de esto quedan muy claras varias cosas que no tuve tiempo de investigar. Chapeau por Zigaurre.

El color amarillento del papel usado

Después de hacer limpieza de los apuntes de la carrera, una pregunta siempre me ronda la cabeza: ¿por qué se vuelven amarillos los papeles almacenados?. Pues he podido dar con la causa científica. Todo se debe a la lignina. Después de los polisacáridos, la lignina es el polímero orgánico más abundante en el mundo vegetal. Es importante destacar que es la única fibra no polisacárido que se conoce. Lo que hace es dar consistencia a los árboles. Ya se conoce que el papel está compuesto por celulosa en su mayoría. Pero como la materia prima para hacer el papel son los árboles, a parte de la celulosa llevará lignina. En el proceso de producción de papel, se pasa por una fase de blanqueado ya que tiene un mayor atractivo que el papel en bruto. Este blanqueado consiste gran parte en extraer el oxígeno. Esto provoca que la lignina, que da un color marrón, pierda fuerza y se vean las hojas blancas.